TRADIFOUR est le spécialiste en accessoires pour fours à pizzas, à pains et à tartes flambées, au feu de bois pour le particulier, et professionnel
 

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Thermomètre pro pour four à pizza ou four de boulangerie qui permet de surveiller la température de vos diverses cuissons.

Cadran de diamètre 63 mm, lecture de 0 à 500°c, longueur totale 15cm, livré avec clip de verrouillage

Se monte en perçant 1 trou de 10 mm dans la porte du four, supporte les flammes de cuisson.

Quantité vendue : 1425

Thermomètre pro pour four à pizza ou four de boulangerie qui permet de surveiller la température de vos diverses cuissons.

Cadran de diamètre 63 mm, lecture de 0 à 500°c, longueur totale 15cm, livré avec support pour déporter de 50 mm le thermomètre en façade. Il est tout en inox et se monte en façade sur votre four. Livré avec visserie inox. Finition inox brossée. Ainsi, le thermomètre de 15 cm de longueur prendra la mesure 10 cm dans le four. Lorsque vous ne voulez pas rentrer plus de 10 cm dans votre four, cet ensemble correspond parfaitement et conserve votre design de four. S'intègre à votre four, qu'il soit en tôle ou maçonné. Le thermomètre se fixe à l'aide d'une vis inox directement sur le support. Se monte en perçant 1 trou de 10 mm dans la porte ou sur le côté du four, il supporte les flammes de cuisson.

Quantité vendue : 616

Thermomètre pro pour four à pizza ou four de boulangerie qui permet de surveiller la température de vos diverses cuissons.

Cadran de diamètre 63 mm, lecture de 0 à 500°c, longueur totale 15cm, livré avec une platine épaisse de 110 mm de diamètre, support pour fixer définitivement votre thermomètre sur votre four. Il est tout en inox et se monte en façade sur votre four. Livré avec visserie inox et thermomètre complet. Finition inox brossée. Le thermomètre se fixe à l'aide d'une vis inox directement sur le support. Ce support est l'accessoire parfait pour conserver votre design de four. S'intègre à votre four, qu'il soit en tôle ou maçonné. Mesure la température 15 cm dans le four, il supporte les flammes de cuisson. Se monte en perçant 1 trou de 10 mm dans la porte ou sur le côté du four, il supporte les flammes de cuisson.

Quantité vendue : 953

Thermomètre pro pour four à pizza ou four de boulangerie qui permet de surveiller la température moyenne de l'air de la chambre de cuisson de vos fours maçonnés pour vos diverses cuissons.

Cadran de diamètre 63 mm, lecture de 0 à 500°c, longueur totale 15cm, livré avec un support pour prendre la température de 18 cm jusqu'à 40 cm dans votre four. Il est tout en inox et se monte en façade sur votre four. Livré avec visserie inox et thermomètre complet. Platine épaisse de diamètre 110 mm et en inox finition brossée. Cet accessoire permet de mesurer la température le l'air à l'intérieur de votre four à travers la paroi. Tube épais tout inox diamètre 20 mm. Pour cela percer un trou à travers la paroi de votre four maçonné diamètre 6 puis 12, puis 20 mm. Faire traverser le tube et visser la plaquette inox en façade. Le thermomètre se fixe à l'aide d'une vis inox directement sur le support. Ce support est l'accessoire parfait pour conserver votre design de four. S'intègre très bien à votre four maçonné.

Ce thermomètre n'est pas à bulbe déporté, en voici les raisons. Il existe effectivement des thermomètres avec bulbes au bout d'un capillaire de 40 cm à 2 m pour mesurer la température là où se trouve le bulbe. Ces thermomètres vieillissent mal car le bulbe est très exposé directement à la température des flammes. La valeur de la mesure sera donc la température de la paroi réfractaire intérieure du four à pizza, ce qui correspond à une température bien plus élevée que l'air de la chambre de cuisson de votre four. Dès que la température du thermomètre aura chuté, c'est que la paroi intérieure du four sera refroidie, et il sera nécessaire de faire du gros feu pour faire remonter votre four, les plats cuisinés ou pains seront brûlés.

Grace à notre thermomètre et support, vous aurez une indication de la température ambiante de votre four et c'est ce qu'il vous faut.

Quantité vendue : 296

Paire de gants à 5 doigts en véritable cuir épais et feuillage aluminium qui résiste jusqu'à 300°C. Ces gants qui allient qualité et sécurité permettent de nombreuses applications et peuvent être utilisés par des pizzaiolos et boulangers. Ils sont conformes aux normes EN 420 (innocuité), norme EN 388 (risques mécaniques) et EN 407 (risques thermiques).
La longueur du crispin (protection de l'avant-bras) est de 20 cm et la longueur totale d’environs 40 cm. Il s’agit également de matériel professionnel.

Quantité vendue : 329

Paire de moufles en véritable cuir épais et feuillage aluminium qui résiste jusqu'à 300°C. Ces gants qui allient qualité et sécurité permettent de nombreuses applications et peuvent être utilisés par des pizzaiolos et boulangers. Ils sont conformes aux normes EN 420 (innocuité), norme EN 388 (risques mécaniques) et EN 407 (risques thermiques). Par rapport aux gants 5 doigts, les moufles permettent de disposer d'un peu plus d'aisance et de souplesse car la main est libre dans la moufle, la surface de prise en main est plus grande et le pouce permet de vraiment bien faire la pince.
La longueur du crispin (protection de l'avant-bras) est de 20 cm et la longueur totale d’environs 40 cm. Il s’agit également de matériel professionnel.

Quantité vendue : 311

Scarificateur ou lame de boulanger, version professionnelle. Version jetable après de très nombreuses utilisations (>10 000 pains). Pas de lames de rechange pour ce modèle vu le nombre important d'utilisation. Permet de scarifier votre pain avant mise au four pour une cuisson parfaite. Manche ergonomique, plastifié pour un meilleur confort d'utilisation. Nettoyable. Dimension 150 mm x 267 mm. Couleur selon fabrication bleue ou verte. L'unité livrée avec son protège lame pour le rangement. Le "coup de lame" est plus qu'esthétique, il rend le pain beaucoup plus beau, mais il a aussi un rôle de cheminée où une partie de l'eau contenue dans la pâte peut s'échapper et éviter ainsi la formation de déchirures.

Quantité vendue : 1259

Un support de scarificateur inox simple avec 10 lames de rechange. Lames en acier inoxydable, non cassantes, conformes aux exigences d'hygiène et de sécurité. Le "coup de lame" est plus qu'esthétique, il rend le pain beaucoup plus beau, mais il a aussi un rôle de cheminée où une partie de l'eau contenue dans la pâte peut s'échapper et éviter ainsi la formation de déchirures. Chaque lame permet de  nombreuses utilisations (>100 pains)

Quantité vendue : 823

10 lames de rechange pour le scarificateur réf 6415 ci-dessus. Chaque lame permet de  nombreuses utilisations (>100 pains)

Quantité vendue : 369

Pour la cuisson du pain dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 250°C durant 25 min, puis cuisson à 220 °C du pain. Fonctionne également avec un barbecue à couvercle pour la cuisson du pain. Pierre réfractaire de dimension 40x25 cm et d'épaisseur de 2,5 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson du pain grâce à son épaisseur identique aux plus épaisses des dalles des véritables fours de boulangerie qui varient entre 1,3 et 2,5 cm. Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement du pain, d'obtenir une belle grigne et une croûte consistante. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau, tolérance +/-3 mm. Peut également cuire des pizzas de diamètre maxi 25 cm ou alors allongées. Permet de cuire 2 pain de 500g successivement.

Quantité vendue : 952

Pour la cuisson de pizza dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 250°C durant 25 min, puis cuisson à 250 °C de vos pizzas. Fonctionne également avec un barbecue à couvercle pour la cuisson des pizzas. Pierre réfractaire de dimension 30x30 cm et d'épaisseur de 3 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson des pizzas grâce à son épaisseur identique aux fours à pizzas du marché. Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement de la pâte à pizza. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau, tolérance +/-3 mm. Peut également être utilisé dans un four à pizza en tôle avec feu sous la pierre.  Permet de cuire 2 pain de 500g successivement.

Quantité vendue : 841

MODELE DEPOSE

Développé avec un ingénieur de 15 ans d'expérience issu d'un grand fabricant de four de boulangerie et validé par des boulangers professionnels, cet appareil ultra compact produit la vapeur d'eau que l'on appelle également 'buée' pour donner la brillance à votre pain. Votre pain qui cuit dans un four électrique ou au gaz de cuisine est traditionnellement d'aspect sec et terne (voir photo pain aspect cuit sec) Pour apporter de la brillance, de la belle grigne, déchirure, il faut lui délivrer une certaine quantité d'eau sous forme de 'buée ou vapeur' pour qu'elle vienne se condenser sur la surface du pain dès sa mise au four et le protéger ainsi de la chaleur directe (voir photo pain brillant et coloré). Cette vapeur doit se produire instantanément au début de la cuisson, surtout pas pendant la cuisson ni à la fin. Notre appareil à buée est dimensionné pour produire de la vapeur d'eau en quantité largement suffisante pour un four de cuisine, même un four de 90 cm de large et 50 cm de hauteur. L'appareil à buée est en inox. Ce producteur de buée est conçu pour fonctionner sans entretien. Durée de vie > 25 ans. S'utilise avec l'eau potable du robinet sans aucun additif. Se place dans la partie basse de votre four, directement posé au fond. Certains versent de l'eau sur le fond du four, il ne faut pas faire cela pour plusieurs raisons : vous refroidissez votre four, du coup le pain n'a plus la chaleur nécessaire pour son bon développement, les résistances sous le four subissent un refroidissement violent et s'abîment car elles ne sont pas prévues pour cela et de plus vous ne produises pas assez de vapeur d'eau ou buée par rapport à votre volume intérieur de four. Fonctionne parfaitement avec les pierres ci-dessus, réf 3612 et 3613.

Quantité vendue :

867

Pour la cuisson de pizza ou pain dans un four en tôle avec le feu sous la pierre. Pour la cuisson de pizza dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 280°C durant 25 min, puis cuisson à 250 °C de vos pizzas. Pierre réfractaire de dimension 40x30 cm et d'épaisseur de 3 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson des pizzas grâce à son épaisseur identique aux fours à pizzas du marché. Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement de la pâte à pizza. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau, tolérance +/-3 mm. Permet de cuire successivement du pain et des pizzas.

Quantité vendue : 953

Pour la cuisson de pizza dans un four domestique de cuisine électrique ou au gaz préchauffée à 250°C durant 25 min, puis cuisson à 250 °C de vos pizzas. Fonctionne également avec un barbecue à couvercle pour la cuisson des pizzas. Pierre réfractaire de dimension 40x40 cm et d'épaisseur de 3 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson des pizzas grâce à son épaisseur identique aux fours à pizzas du marché. Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement de la pâte à pizza. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau, tolérance +/-3 mm. Peut également être utilisé dans un four à pizza en tôle avec feu sous la pierre. Permet de cuire 2 pain de 500g successivement.

Pour la cuisson de pizza ou pain dans un four en tôle avec le feu sous la pierre. Pierre réfractaire de grande dimension 40x40 cm et d'épaisseur de 3 cm. Cette pierre est appropriée à la cuisson des pizzas grâce à son épaisseur identique aux fours à pizzas professionnels du marché. Excellente réactivité et cuisson rapide des pizzas (environ 1 minutes). Elle permet de restituer largement la chaleur nécessaire au développement de la pâte à pizza. Qualité alimentaire H1. Fabrication artisanale alsacienne avec véritable chamotte. Comprimée à 10 tonnes et cuite au four à 1400°. Découpée par jet d'eau, tolérance +/-3 mm. Permet de cuire successivement du pain et des pizzas.

Quantité vendue : 1159

Pinceau avec manche long. D’une longueur totale de 60 cm, il permet de badigeonner régulièrement vos poulets ou autres plats à l'huile d'olive ou autre jus, afin de conserver toutes leurs saveurs sans devoir mettre la main à la chaleur. Fabrication artisanale avec manche en hêtre,  bois issu des forêts des Vosges.

Quantité vendue : 156

Version longueur totale de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 185

En fibres alimentaires et en semi-rigide pour ne pas abîmer vos pierres réfractaires, pour une utilisation dans un four à pizzas, tartes flambées ou four à pain, ce balai permet de nettoyer à froid ou refroidir la sole, la pierre entre les cuissons. Préconisé plutôt pour un balayage latéral de gauche à droite. Une fois trempé dans l’eau il suffit de mouiller la pierre afin d’atteindre la température idéale et permettre la bonne cuisson de la pizza par le dessus. Car souvent, le dessous des pizzas est cuit mais pas le dessus, c'est que la sole est trop chaude, il faut la refroidir. Surface de balayage 18 x 5 cm. Manche en hêtre massif issu des forêts des Vosges, sa longueur totale est de 1 m. Emmanché à l'ancienne et renforcé en inox. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 110

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 951

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 853

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 109

En fibres alimentaires et en semi-rigide pour ne pas abîmer vos pierres réfractaires, pour une utilisation dans un four à pizzas, tartes flambées ou four à pain, ce balai permet de nettoyer à froid ou refroidir la sole, la pierre entre les cuissons. Permet de balayer vers soi. Une fois trempé dans l’eau il suffit de mouiller la pierre afin d’atteindre la température idéale et permettre la bonne cuisson de la pizza par le dessus. Car souvent, le dessous des pizzas est cuit mais pas le dessus, c'est que la sole est trop chaude, il faut la refroidir. Surface de balayage 18 x 5 cm. Manche en hêtre massif issu des forêts des Vosges, sa longueur totale est de 0,6 m. Emmanché sur un embout tout inox. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 847

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 951

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 769

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 427

En fibres alimentaires et en semi-rigide pour ne pas abîmer vos pierres réfractaires, pour une utilisation dans un four à pizzas, tartes flambées ou four à pain, ce balai permet de nettoyer à froid ou refroidir la sole, la pierre entre les cuissons. Préconisé plutôt pour un balayage latéral de gauche à droite. Une fois trempé dans l’eau il suffit de mouiller la pierre afin d’atteindre la température idéale et permettre la bonne cuisson de la pizza par le dessus. Car souvent, le dessous des pizzas est cuit mais pas le dessus, c'est que la sole est trop chaude, il faut la refroidir. Surface de balayage 18 x 5 cm. Manche en inox diamètre 20 mm pour une bonne prise en main, sa longueur totale est de 0,6 m. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 1189

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 459

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 421

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 658

En fibres alimentaires et en semi-rigide pour ne pas abîmer vos pierres réfractaires, pour une utilisation dans un four à pizzas, tartes flambées ou four à pain, ce balai permet de nettoyer à froid ou refroidir la sole, la pierre entre les cuissons. Permet de balayer vers soi. Une fois trempé dans l’eau il suffit de mouiller la pierre afin d’atteindre la température idéale et permettre la bonne cuisson de la pizza par le dessus. Car souvent, le dessous des pizzas est cuit mais pas le dessus, c'est que la sole est trop chaude, il faut la refroidir. Surface de balayage 18 x 5 cm. Manche en inox diamètre 20 mm pour une bonne prise en main, sa longueur totale est de 0,6 m. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 995

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 758

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 941

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 418

Lot de 10 pics à brochette tout inox massif de longueur 41 cm. Longueur  réellement utilisable 37 cm. Bout pointu pour pénétrer facilement les aliments. Diamètre du pic, 4 mm, ne se déforme pas et se nettoie en lave-vaisselle. Chaque pic pèse 50 g.

Quantité vendue : 359

Lot de 12 pics à brochette tout inox massif de longueur 46 cm. Longueur  réellement utilisable 42 cm. Bout pointu pour pénétrer facilement les aliments. Pic ovalisé pour l'anti-rotation des aliments piqués. Se nettoie en lave-vaisselle.

Quantité vendue : 959

Grille de cuisson en inox alimentaire massif qui offre une très belle finition. Elle ne s’effrite pas lors du nettoyage ou de la cuisson et évite ainsi tout dépôt sur vos aliments. Ne prenez plus de risque avec notre grille inox. Fabriquée en fil inox plein de 5 mm pour l'ossature principale et en fil inox plein de 3 mm de diamètre pour les transversales. De forme carré 39x44 cm, elle est utilisable sur la majorité des fours à pizza du marché pour les transformer en barbecue. Exclusivité TRADIFOUR. Grille inox passivée par nos propres soins.

Quantité vendue : 1173

Plaque de cuisson en Téflon pour pizzas, pains ou plats cuisinés. De diamètre 35 cm, anti adhérente, elle est très pratique et s’utilise dans un four domestique électrique ou gaz. Elle permet également de ne pas brûler le dessous des pizzas ou autres plats dans les fours domestiques. Très efficace. Résiste à une exposition jusqu'à 280 °C dans un four électrique. Lavez vaisselle, très déconseillé.

Quantité vendue : 407

2 en 1, plaque de préparation et de cuisson professionnelle tout alu pour pizzas, pains. De diamètre 28 cm, aluminium perforé à grande ouverture pour un maximum de cuisson homogène, elle est très pratique et s’utilise dans un four domestique électrique ou gaz et surtout four à bois sur pierre réfractaire. Aucun risque de brûler le dessous des pizzas. Très efficace. Résiste à une exposition jusqu'à 500 °C. Vous pouvez préparer les pizzas par avances et les conserver au frais puis les cuire. Permet de laisser cuire le dessus des pizzas sans qu'elles ne brûlent dessous. Permet également de manipuler facilement les pizzas. Se lave en lave-vaisselle. Avec ces plaques le dessus des pizzas même chargées sera toujours bien cuit à souhait et le dessous non brûlé. Votre secret de pizzaiolo.

Quantité vendue : 1379

Idem ci-dessous et par lot de 3 plateaux

2 en 1, plaque de préparation et de cuisson professionnelle tout alu pour pizzas, pains. De diamètre 38 cm, aluminium perforé à grande ouverture pour un maximum de cuisson homogène, elle est très pratique et s’utilise dans un four domestique électrique ou gaz et surtout four à bois sur pierre réfractaire. Aucun risque de brûler le dessous des pizzas. Très efficace. Résiste à une exposition jusqu'à 500 °C. Vous pouvez préparer les pizzas par avances et les conserver au frais puis les cuire. Permet de laisser cuire le dessus des pizzas sans qu'elles ne brûlent dessous. Permet également de manipuler facilement les pizzas Se lave en lave-vaisselle. Avec ces plaques le dessus des pizzas même chargées sera toujours bien cuit à souhait et le dessous non brûlé. Votre secret de pizzaiolo.

Quantité vendue : 1499

Idem ci-dessous et par lot de 3 plateaux

Pour le récurage des dépôts de carbone et les aliments calcinés. En fibres acier laitonné pour ne pas abîmer les pierres réfractaires et en semi-rigide pour une utilisation dans un four à pizzas ou four à pain au feu de bois, cette brosse permet de nettoyer à froid ou à chaud la sole, la pierre entre les cuissons. Préconisé plutôt pour un balayage latéral de gauche à droite. Il y a un côté brosse et un côté grattoir avec raclette en inox. Manche en hêtre massif issu des forêts des Vosges, sa longueur totale est de 0,6 m. Emmanché sur un embout tout inox. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 841

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 869

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 741

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 629

Pour le récurage des dépôts de carbone et les aliments calcinés. En fibres acier laitonné pour ne pas abîmer les pierres réfractaires et en semi-rigide pour une utilisation dans un four à pizzas ou four à pain au feu de bois, cette brosse permet de nettoyer à froid ou à chaud la sole, la pierre entre les cuissons. Permet de balayer et racler vers soi. Il y a un côté brosse et un côté grattoir avec raclette en inox. Manche en hêtre massif issu des forêts des Vosges, sa longueur totale est de 0,6 m. Emmanché sur un embout tout inox. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 248

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 843

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 581

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 637

Pour le récurage des dépôts de carbone et les aliments calcinés. En fibres acier laitonné pour ne pas abîmer les pierres réfractaires et en semi-rigide pour une utilisation dans un four à pizzas ou four à pain au feu de bois, cette brosse permet de nettoyer à froid ou à chaud la sole, la pierre entre les cuissons. Préconisé plutôt pour un balayage latéral de gauche à droite. Il y a un côté brosse et un côté grattoir avec raclette en inox. Manche en inox diamètre 20 mm pour une bonne prise en main, sa longueur totale est de 0,6 m. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 753

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 948

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 683

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 419

Pour le récurage des dépôts de carbone et les aliments calcinés. En fibres acier laitonné pour ne pas abîmer les pierres réfractaires et en semi-rigide pour une utilisation dans un four à pizzas ou four à pain au feu de bois, cette brosse permet de nettoyer à froid ou à chaud la sole, la pierre entre les cuissons. Permet de balayer vers soi. Il y a un côté brosse et un côté grattoir avec raclette en inox. Manche en inox diamètre 20 mm pour une bonne prise en main, sa longueur totale est de 0,6 m. Visserie tout inox.

Quantité vendue : 642

Version longueur totale est de 1 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 818

Version longueur totale est de 1,5 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 621

Version longueur totale est de 2 m. Descriptif identique ci-dessus.

Quantité vendue : 318

Cette poignée amovible est une exclusivité TRADIFOUR. De taille 12 cm de large x 21 cm de longueur, très rigide et ergonomique, elle permet de manipuler la grille chauffée par le feu du grill sans se brûler. Elle convient aussi bien aux grilles ronde, carrée et rectangulaire de marque TRADIFOUR qu’aux autres grilles du marché. Entièrement en inox massif de 5 mm de diamètre, la poignée mesure 14 cm de long et 3,5 cm de large ce qui permet une bonne prise en main. L’entraxe des 2 pointes mesure 12 cm et la courbure sur chaque pointe évite tout glissement de la poignée et de la grille. Poignée vendue seule, sans grille.

Quantité vendue : 159

Grille de cuisson en inox alimentaire massif qui offre une belle finition. Elle ne s’effrite pas lors du nettoyage ou de la cuisson et évite ainsi tout dépôt sur vos aliments. Ne prenez plus de risque avec notre grille inox. Fabriquée en fil inox plein de 5 mm pour l'ossature principale et en fil inox plein de 3 mm de diamètre pour les transversales. Une bande d'arrêt en inox fait le tour de la grille pour éviter toute glissade hors de grille de vos aliments en cuisson. De forme circulaire compris entre 60 cm et 1 m. Elle est utilisable sur absolument tous les supports existant à condition de respecter la capacité maximale du diamètre admissible. Charge maxi 10 kg par m². Principe d'attache à 3 chaines non livrées par la présence de 3 grands et solides crochets.  Exclusivité TRADIFOUR. Grille inox passivée par nos propres soins. Grille vendue sans les chaines. La taille de la grille est libre, c'est selon votre besoin. De 60 à 1,2 m maximum. Il faut juste nous envoyer une demande de facture payable ensuite en ligne avec votre compte paypal ou simplement par carte bleue

 Les tarifs

diamètre 60 cm = 88 € livré

diamètre 70 cm = 98 € livré

diamètre 80 cm = 132 € livré

diamètre 90 cm = 158 € livré

diamètre 1 m    = 188 € livré

Encore une exclusivité TRADIFOUR. Grande et belle pince tout acier recuit et chrome professionnel. Pince utilisée dans les cantines et chaines de restauration. Poignée surmoulée d'un épais caoutchouc isolant et antidérapant. Le bout de la pince est composé d'un bec embouti de 80 mm de longueur et 40 mm de largeur pour bien saisir les aliments en cuisson. Permet de saisir très facilement vos aliments. Pince ergonomique avec appui sans effort pour le poignée. Pour les gauchers ou les droitiers. Logo TRADIFOUR tout inox

Quantité vendue : 552

Très pratique, spécialement développé par TRADIFOUR pour préparer, embrocher, ficeler ou encore découper vos poulets, rôti... Finition soignée. Vendu sans tourne broche. 48 cm de longueur, hauteur 16 cm, largeur 20 cm en fil inox 6 mm de diamètre.

Quantité vendue : 258

info@tradifour.fr

photos et données non contractuelles

Tarifs valables jusqu'au 31 12 2030